г. Белгород, ул.Дзгоева, д. 4, офис 117

 info@alfapromstok.ru

+7(995) 247-95-95

  8 (800) 333-10-30

Водоподготовка
для пищевой промышленности
Подготовка воды для пищевой промышленности критически важным процессом, от которого напрямую зависит качество конечной продукции. Вода — это не просто растворитель или компонент, она активно участвует в технологических процессах, влияя на вкусовые качества, текстуру и срок годности продуктов.
Вода, используемая в производственных процессах, должна соответствовать строгим санитарным нормам и стандартам, что требует применения современных методов фильтрации и очистки.
Методы подготовки воды для пищевой промышленности:
Качество воды играет ключевую роль в производстве пищевых продуктов и напитков. Вода используется на всех этапах технологического процесса, начиная от подготовки сырья и заканчивая упаковкой готовой продукции. Особенно высокие требования предъявляются к качеству воды в производстве молочной и мясной продукции, напитков и питьевой воды. В этих отраслях вода должна быть не только чистой, но и безопасной для потребителя, что достигается за счет применения комплексных систем водоподготовки.
Умягчение воды
Умягчение воды — это процесс удаления ионов кальция и магния, которые ответственны за жесткость воды. В пищевой промышленности жесткая вода может привести к образованию накипи на оборудовании, что снижает его эффективность и увеличивает затраты на обслуживание. Умягчение достигается с помощью ионообменных смол, которые заменяют ионы кальция и магния на ионы натрия. Этот метод широко используется в производстве напитков и продуктов питания, где жесткость воды может повлиять на вкус и текстуру конечного продукта.
Обезжелезивание
Железо в воде может привести к изменению вкуса и цвета продукции, а также вызвать коррозию оборудования. Для удаления железа из воды используются обезжелезивающие фильтры, которые содержат специальные сорбенты, такие как Сорбент АС. Эти фильтры эффективно удаляют ионы железа, улучшая качество воды и предотвращая повреждение оборудования.
Сорбционные фильтры
Сорбционные фильтры, обычно содержащие активированный уголь, используются для удаления органических загрязнений, запахов и привкусов из воды. Этот метод особенно важен в производстве напитков, где чистота и нейтральность вкуса воды имеют решающее значение. Активированный уголь обладает высокой адсорбционной способностью, что позволяет эффективно удалять даже следовые количества загрязнителей.
Обратный осмос
Обратный осмос — это процесс, при котором вода проходит через полупроницаемую мембрану, задерживающую растворенные соли и примеси. Этот метод обеспечивает высокую степень очистки воды, удаляя до 98-99% всех загрязнителей. Обратный осмос широко применяется в производстве бутилированной воды и напитков, где требуется высокая степень чистоты и стабильности состава воды.
Ультрафиолетовая стерилизация
УФ-стерилизаторы используют ультрафиолетовые лучи для уничтожения микроорганизмов и бактерий в воде. Этот метод является эффективным и безопасным, так как не требует добавления химических реагентов. УФ-стерилизация часто используется в комбинации с другими методами очистки для обеспечения микробиологической чистоты воды.
Умягчение воды
Умягчение воды — это процесс удаления ионов кальция и магния, которые ответственны за жесткость воды. В пищевой промышленности жесткая вода может привести к образованию накипи на оборудовании, что снижает его эффективность и увеличивает затраты на обслуживание. Умягчение достигается с помощью ионообменных смол, которые заменяют ионы кальция и магния на ионы натрия. Этот метод широко используется в производстве напитков и продуктов питания, где жесткость воды может повлиять на вкус и текстуру конечного продукта.
Обезжелезивание
Железо в воде может привести к изменению вкуса и цвета продукции, а также вызвать коррозию оборудования. Для удаления железа из воды используются обезжелезивающие фильтры, которые содержат специальные сорбенты, такие как Сорбент АС. Эти фильтры эффективно удаляют ионы железа, улучшая качество воды и предотвращая повреждение оборудования.
Сорбционные фильтры
Сорбционные фильтры, обычно содержащие активированный уголь, используются для удаления органических загрязнений, запахов и привкусов из воды. Этот метод особенно важен в производстве напитков, где чистота и нейтральность вкуса воды имеют решающее значение. Активированный уголь обладает высокой адсорбционной способностью, что позволяет эффективно удалять даже следовые количества загрязнителей.
Обратный осмос
Обратный осмос — это процесс, при котором вода проходит через полупроницаемую мембрану, задерживающую растворенные соли и примеси. Этот метод обеспечивает высокую степень очистки воды, удаляя до 98-99% всех загрязнителей. Обратный осмос широко применяется в производстве бутилированной воды и напитков, где требуется высокая степень чистоты и стабильности состава воды.
Ультрафиолетовая стерилизация
УФ-стерилизаторы используют ультрафиолетовые лучи для уничтожения микроорганизмов и бактерий в воде. Этот метод является эффективным и безопасным, так как не требует добавления химических реагентов. УФ-стерилизация часто используется в комбинации с другими методами очистки для обеспечения микробиологической чистоты воды.

Для подбора и расчёта стоимости необходимого оборудования водоподготовки заполните опросный лист и отправьте на почту info@alfapromstok.ru. В ответ отправим вам технико-коммерческое предложение со стоимостью необходимого оборудования.

Компания «Альфаресурс» предлагает своим клиентам только качественные системы промышленной водоподготовки на базе современного оборудования, с использованием компонентов ведущих брендов, что обеспечивает высокое качество и надежность систем. Установки сертифицированы и сопровождаются гарантией.

Если у вас уже есть готовый проект, присылайте, оперативно просчитаем 
и выставим коммерческое предложение

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных